北京浦五房食品科技有限公司（簡稱浦五房公司）成立于2023年1月，由北京東方奧天資產經(jīng)營有限公司和北京堅果億通商業(yè)管理有限公司共同出資組建。浦五房創(chuàng)立于清朝咸豐元年（1851年），始創(chuàng)地點在歷史文化名城蘇州。1956年經(jīng)周恩來總理指示從上海遷到北京，是京城唯一一家經(jīng)營南味肉食的百年老店。著名戲劇大師梅蘭芳先生生前曾多次光顧浦五房。因其選料嚴格，加工精細，獨家秘制配方，憑借醬、臘、鹵制品名聲大振，成為家喻戶曉的美食。北京浦五房食品科技有限公司致力于挖掘浦五房百年的文化沉淀和歷史底蘊，在秉承傳統(tǒng)工藝的基礎上，創(chuàng)新產品的口味、形式和消費場景，讓百年老字號重新贏得市場的認可和喜愛。

浦五房嚴格按照老字號的傳統(tǒng)工藝加工，一絲不茍，始終保護著正宗的蘇州風味。如：無錫小排、秘制醬鴨、叉燒肉等。其中，秘制醬鴨是京城的獨家產品；浦五房在繼承傳統(tǒng)加工工藝的基礎上，又根據(jù)北方人的飲食習慣進行了大膽的工藝調整，使之更適合北方人的口味，如：醬牛肉等；加強新產品的開發(fā)，在調查市場需求的基礎上，先后開發(fā)了脆皮腸等，又針對市場禽類產品存在口味、口感差的缺陷，研制開發(fā)新產品嫩香雞，香味入骨，嫩而不柴，投入市場后，深受消費者歡迎。還專門為外地消費者設計了“王府烤鴨”，在保持北京風味的同時，注意包裝，便于攜帶。